Le livre de notre cuisine ... 
Version 2
Note : il se peut que j'oublie de répondre à vos demandes ...
MILLE EXCUSES ... Désolé ... et MERCI de renouveler votre demande.

... Dernière mise à jour le 9 janvier 2011 ...   

La cuisine pied-noir est un mélange de cuisine française, italienne, espagnole, arabe, juive et j'sais pas quoi encore ... de toutes ces cuisines on a pris le meilleur, donc j'vous esplique pas comme elle est bonne not'cuisine...AIE AIE AIE...
J'remercie mon épouse qui m'a prêté son livre de recettes (recettes transmises par les tantes, les mères, les grands-mères et toutes les ot's ... anonymes mais qui font la grande cuisine, notre cuisine...).
Une recette, même que vous la suivez scrupuleusement, ne sera à vous que quand vous l'aurez faite la première fois, pasque , non seulement vous vous l'ètes appropiée, mais c'sra votre propriété ...
  pasque que à chaque fois que vous allez la faire, vous allez la façonner à votre manière ... comme l'avait façonner avant vous votre mère ou votre grand-mère. Vous trouverez ci-dessous les recettes de base de not' cuisine ... après c'est à vous de les faire vivre.
A chaque fois il y aura la recette de base, puis la même recette ... façon Yvonne, Marie-Christine, Aline, Anne-Marie et toutes les ot's ... qui voudront voir afficher leur façon de faire... mais au fait ces pages ne sont pas seulement ouvertes aux femmes ... il y a des bruits qui circulent, et ma parole, le Saumon au sel de notre ami Paul-Robert ... AIE AIE AIE c'est une pure merveille ... sur la tête de ma mère y paraît qu'c'est vrai...
Les recettes sont classées par thème ... La Kémia ... Les Entrées ... Les Pains ... Les Pizzas, les Tartes
  et Tourtes salées ... Les charcuteries ... Les Soupes ... Les Poissons ... Les Viandes ... Les Plats complets ... Les Tajines ... Les Légumes ... Les Fruits et Confitures ... Les desserts et Pâtisseries ... Les Boissons ..
En fin de livre vous trouverez un petit lexique culinaire, ainsi que l'index des recettes par type et par ordre alphabétique.

Les fichiers à télécharger représentent un peu plus de 50 Mo. Pour avoir le chemin pour télécharger, il suffit d'en faire la demande par Email ... le livre ne vous en coûtera rien ... la seule chose que je demande, c'est d'avoir votre autorisation pour mettre votre nom sur la liste des personnes à qui on a offert le livre.

Pour l'impression du livre, plusieurs solutions s'offrent à vous :

Bref ... vous allez dans une librairie ... et vous laissez aller votre imagination.

Alorssi cela vous intéresse ... faites votre demande à les.hlm.de.gambetta


liste des personnes ayant demandé le livre

Nom et prénom

Ville ... là-bas

001

SCHWEITZER Yvonne

TIARET

 002

MARTINEZ Yves - HLM de Gambetta

ORAN

003

FONT-HAHN Marie-Christine - HLM de Gambetta

ORAN

004

MARTINEZ Michèle - HLM de Gambetta

ORAN

 005

PEREZ Aline - HLM de Gambetta

ORAN

 006

ALBERTONI Jacky - Gambetta

ORAN

 007

RAMIREZ Monique (Mouna)

ORAN

 008

GIMENEZ

SIDI-BEL-ABBES

 009

LACAZE Richard

RELIZANE

 010

MARTIN Michel

AÏN-TEMOUCHENT

 011

DORMOY Hélène  - HLM de Gambetta

ORAN

 012

REY Christian

CONSTANTINE

 013

SALE Henri

TAYRAC (47)

 014

LEMAITRE Anne-Marie - HLM de Gambetta

ORAN

 015

CIRERA NAL Françoise

ORAN

 016

PISSEMBON Jocelyne et François - HLM de Gambetta

ORAN

 017

Jacques VENTRE

ALGER

 018

Régine MAS

ORAN

 019

Robert MARHUENDA

MEKNES

 020

Elisabeth ASENCIO

ORAN

 021

Michelle DI MEGLIO

CONSTANTINE

 022

Jean-Pierre SALA

ALGER

023

Robert BONNICI

ALGER

 024

 Marie Rose ROUSSEAU JEANMOUGIN

RABAT

 025

 Patrick CHETCUTI

ORAN

 026

 Richard LACAZE

ORAN

 027

 Geneviève OBERDORFF

SAINT-ARNAUD

 028

 André GABARD

BÔNE

 029

Jean-Marie LEGER

ORAN

 030

Louise-Anne-PEREZ - HLM de Gambetta

ORAN

 031

Marc SANCHEZ

ORAN

 032

Françoise CONESA

ORAN

 033

Michèle MANIVIT-SALLES 

 ORAN

 034

Jean-François POVEDA

ALGER

 035

Francine PORTUGUEZ

ORAN

 036

Francine SEGURA

ORAN

 037

Gérald ROUSSEL

ORAN

 038

Georges ROURE

ORAN

 039

Cyrille ROCH - HLM de Gambetta

 ORAN

 040

Jean-Pieere LASRY

 SAINT - ANTOINE

 041

Henri LAVINA

SIDI-BEL-ABBES

 042

Emie MISLIN

ORAN

 043

Annie CHERUBINO

ORAN

 044

José MARTINEZ

PERREGAUX

 045

Francis TASSA

ORAN

 046

José DELGADO-REINA

ORAN

 047

Adrienne LOPEZ

 SIDI-BEL-ABBES

 048

Roger PUERTAS - HLM de Gambetta

ORAN

 049

Jean-Louis FRANCOIS - HLM de Gambetta

ORAN

 050

Gérald LELLBACH

ORAN

051

Rollande SCARAMELLI

ALGER

 052

 Lorette SANCHEZ - HLM de Gambetta

ORAN

 053

Antoine SANCHEZ

ORAN

 054

Jean-Marc PASTOR - HLM de Gambetta

ORAN

 055

Vincent DURAN

ORAN

 056

Christiane BOLORINOS

ORAN

 057

Jean-Louis TORRES

ALGER

058

 Marcel SELLEM

ORAN

 059

 Joseph FERRE

ORAN

 060

Léo BRIAND

ORAN

 061

 Alain LAUDY

MERS EL KEBIR

 026

 Edith ATTARD

ALGER

 063

 Chantal RUIZ

ORAN

 064

Marie-Elisabeth SCHWEITZER - HLM de Gambetta

ORAN

 065

 René COSTA - HLM de Gambetta

ORAN

 066

 Jocelyne ZURITA

ORAN

 067

 René MASSIA

ARZEW

 068

 Catherine BERGER

SERMERIEU

 069

 Patricia FERNANDEZ

ORAN

 070

 Michel RENARD

ORAN

 071

 Annie PUJALTE

ORAN

 072

 Christian RIQUELME

ORAN

 073

 Nicole QUENTIN

PALAVAS LES FLOTS

 074

 Adrien DONAT

SIDI-BEL-ABBES

 075

 Martial KLOPP

 CANADA

 076

 Yves MARTINEZ

ORAN

 077

 Evelyne CARA

ORAN

078

 Marc SALVADOR

 ORAN

 079

 Claude SICSIC

 ORAN

 080

 Nicole PEREZ

 ORAN

 081

 Michelle GUILLOU

 ORAN

 082

 Raymond DOMINGO

 SIDI-BEL-ABBES

 083

 Patricia ANTEQUERA

SAINTE BARBE DU TLELAT

 084

 Annie CHERUBINO

ORAN

 085

 René CAZORLA

PAU

086

 Jean CASCALES

ORAN

087

Maurice BERINGUER

ORAN

088

Pierre BENINCASA

ALGER

089

 Daniel LEVY

ORAN

090

 Jean-André CULIOLI  - HLM de Gambetta

ORAN

091

Madeleine CHEVALIERAS

TIARET

092

 Peggy LEVY

MONTREAL

093

 Famille GUERIN

HUSSEINDEY

094

 Eric KLINGER

TLEMCEN

095

 Sylvie SEILHES  - HLM de Gambetta

ORAN

096

 BECK

MOSTAGANEM

097

 BERENGUER Thérèse

 ORAN

098

 Famille DIAZ  - HLM de Gambetta

ORAN

099

 Famille GALLARDO BIANCHI

ORAN

100

 Famille GUERRA  - Gambetta

 ORAN

 101

 Fred et Sandrine BERGER

TREPT

 102

 Famille J.F. CAZAUX

ARZEW

 103

 Famille Véronique BEZZINA

LA GOULETTE (Tunisie)

 104

 Patrice SOMAZZI

ORAN

105

 Andrée GARCIA

  SIDI-BEL-ABBES

 106

 Vincent DURAN

RILLIEUX LA PAPE

 107

Jean-Claude RODRIGUEZ

   SIDI-BEL-ABBES

 108

 Annie CESAR

 SIDI-BEL-ABBES

 109

 Michel TORDJMANN

 GRASSE

 110

 Yves AKNIN

 SAINTE BARBE DU TLELAT

 111

 Armelle GUIBERT  - Gambetta

 ORAN

 112

 Daniel DIMAS

  ORAN

 113

 Isabelle ALCARAZ

  ORAN

 114

 Danielle SANCHEZ

  SIDI-BEL-ABBES

 115

 Christian ESCOLANO

ORAN

 116

 Ernestine PAREDES

ORAN

 117

 Danièle TUR

  SIDI-BEL-ABBES

118

 François ESPINOSA et Sylviane TSCHAN

  SIDI-BEL-ABBES

119

 Frédéric MORAN - http://couleurkemia.canalblog.com/

 petit-fils PN

120

 André MARMIER

TUNISIE

 121

 Michèle JAULENT - HLM de Gambetta

ORAN

122

 François et Marie-Thérèse CUTILLAS

 ORAN

 123

 Juliette JURADO

ORAN

 124

 Jocelyne et Yves TESTON

ORAN

 125

 Jean-Claude RODRIGUEZ

 SIDI-BEL-ABBES

 126

 Frédéric CHAMPLON

CONSTANTINE

 127

 AUBIN Robert - HLM de Gambetta

 ORAN

128

 ESTEBAN Jean-Pierre

ORAN

 129

 SHANMUGAM Nabisha

 ISTRES

 130

 Chantal LEVY

NICE

 131

 Robert GONZALEZ

  SAINTE BARBE DU TLELAT

 132

 Patrick LABOUYRIE

 

 133

 Christian GROSJEAN

 HUSSEIN - DEY

 134

 Henri QUESSADA

ORAN

135

Aline ARANEGA

AIN-TEMOUCHENT

 136

 Yves LE POCHAT - HLM de Gambetta

 ORAN

 137

 Bénédicte BELPOIS-VESIN

 ALGER

 138

 Famille ILLAN - HLM de Gambetta

ORAN

 139

 Stéphanie BARRICAU

 ORAN

 140

 Jean NEMESIO

PARIS

 141

 Marie-Christine LOPEZ

ORAN

 142

 Georgia FERRER

 ORAN

 143

 Isabelle CLEMENT

SAINT-ETIENNE

 144

 Marise et Jeanne SIMI

TIARET

 145

 Brigitte BELLEVILLE

 CASABLANCA

 146

 Georgette CHABANON - HLM de Gambetta

  ORAN

 147

 Djazia BELKACEM

 ORAN

 148

 Sylviane ELBAZ

 BATNA

 149

 Eric MICHENEAU

 MEKNES

 150

 Henri LANDELLE

ORAN

 151

 Joséfa MANSO

 SAINT GAUDENS

 152

 Raymond GOMEZ

ORAN

 153

 Jean-Louis ARCO

  SIDI-BEL-ABBES

 154

 Paul HOME

   SIDI-BEL-ABBES

 155

 Gaston BREUNEVAL

 BERROUAGHIA

 156

 Renée SCHWEITZER - HLM de Gambetta

 ORAN

 157

 Christophe LLOPIS

 ORAN

158

 François TOVAR

ORAN

 159

 Catherine LAUGE - Gambetta

 ORAN

 160

 Emmanuel BOTELLA

ORAN

 161

 Olivia CALMETTES

    SIDI-BEL-ABBES

 162

 Jean FUENTES

MOSTAGANEM

 163

 Bernard BENIMELI

 ST DENIS DU SIG

 164

 Georges MARTINEZ - Gambetta

ORAN

 165

 Patrick DASNIAS

ORAN

 166

Monique VICEDO-BERTIER - http://ainfranin.free.fr/

 AÏN FRANIN

167

 Nicole PIGOT

ORAN

168

 Kamal MAZA

ALGER

169

 Cédric CENENT

ORAN

170

 Guy GARCIA

  SIDI-BEL-ABBES

171

 Claude et Michelle GUERIT

 ECHIRE

172

 Léna MARIA

 MOSTAGANEM

173

 Carmen PERUFFO

 ORAN

174

 Jean Christophe FERRANDO

  ORAN

175

 Monique MERLOT

 

176

 Véronique ROMAN-BORONAT

 ORAN

 177

 Emmanuel SERNA

 SIDI-BEL-ABBES

 178

 Joël LORENZO

 MOSTAGANEM

 179

 Pierre-Yves SEGURA - HLM de Gambetta

 ORAN

 180

 Laurent BERNABE

ORAN

 181

Bernard MONSERRAT

ORAN

 182

 Rodolphe HAINIS

CASABLANCA

 183

Christian SAULNIER

 ORAN

 184

François SERNA

SIDI-BEL-ABBES

185

Sophie SANTISTEBAN

ORAN

186

Irène SERNA

ORAN

187

Roger PERRIN

 AÏN-EL-TURCK

188

René VASQUEZ

CASABLANCA

189

Antoine SANCHEZ

ORAN

190

Denise POMARES - HLM de Gambetta

ORAN

191

Marie-Claude CAILLAT

 HYERES LES PALMIERS

192

Sylviane COUMES

ORAN

193

Alain SALA

ALGER

194

Jean-Marie LEGER

ORAN

195

 Véronique MIGLIACCIO

SOUK-ARRAS

196

Rolande LOPEZ

SIDI-BEL-ABBES

197

 Marie-josé DARCHE

ALGER

198

Jean-Yves SALA

 AVRESSIEUX

199

Maryse GARCIA

 ORAN

200

Hélène STICKER

CASABLANCE

201

Nathalie BALCAR

ALGER

202

Marie-Thérèse PARADISI

MACON

203

Marie-Claire ROMERO

PRISSE

204

Armand ROVERA

ORAN

205

Jean-claude ALCARAZ

ORAN

206

Marc SALVADOR

ORAN

207

Ghislaine NAVARRO

ORAN

208

Jean-Pierre LASRY

ORAN

209

Arlette JOSETTE et Maurice FURIC

ORAN

210

Jeanne HERNANDEZ

ORAN

211

Alain PEREZ - HLM de Gambetta

ORAN

212

Josiane FERNANDEZ

ORAN

213

Bernadette CARA

ORAN

214

Jeanne BASCUNANA

ORAN

215

Anne-Marie MARTINEZ

ORAN

216

Alain SANCHEZ

RELIZANE

217

Dominique SANCHEZ

SIDI-BEL-ABBES

218

 Joële POUGHEON

SIDI-BEL-ABBES

219

Calude MAGNIAN

ORAN

220

Catherine CAMPAGNE-MILLOT

MACON

221

Adrienne LOPEZ

ORAN

222

Annie GIRAUD

HUSSEIN DEY

223

Michelle SIMECK

 

224

Marcel NADAL

ALGER

225

Eric KLINGLER

TLEMCEN

226

 FERRER Marie-Pierre

TIARET

227

Fabrice BARDAZZI

 

228

FERRER Marie-Pierre

TIARET

229

MAGUET Elisabeth

CASABLANCA

230

STAR Lucas

 

231

ZAPATA Jean-Marc

ORAN

232

 RUIZ François

BÔNE

233

BROUSTE Pascal (fils de jacqueline GARCIA)

ORAN

234

PACE Alexandra

ROCHAMBEAU

235

MAGE Florence

BERGERAC

236

DAUMALLE Yves

ORAN

237

Yannick BORDIN

FLORENNES (BELGIQUE)à

238

Paul FERRANDEZ

ORAN

239

Ernest LACOMBA

ORAN

240

Julien TORREGROSSA

SIDI-BEL-ABBES

241

Jean-Claude LEGEARD

TOULON

242

Emilie GARCIA

Enfant PN

243

Isabelle GIORDANI-DURAND

Enfant PN : Chateaudun du Rhumel

244

Nadine DENUZILLER

SOLUTRE

245

Patricia PAEZ

ORAN

246

Jean-Yves PARÉDÉ

ORAN

247

Marie-Dominique ALDEGUER 

ORAN

248

Alain LAINE

AÏN-DZARIT

249

Alain MOREAU

Maskinongé - QUEBEC

250

Paquita VELASCO

 Azrou - MAROC

251

Eric PERNIN

LE HOR

252

Michèle PHILIBERT

DETRIE

253

Bernard WARNAS

 LA MOTTE TERNANT

254

Xavier IBANEZ

 TOULOUSE

255

Jean RUCKER

 SIDI FERRUCH

256

 Lucette CORCIONE

 ORAN

257

 Danièle BOUHANA

 ORAN

258

 Sylviane COUMES

 MORIERES LES AVIGNON

259

Moulay TAIEB

 RELIZANE

260

 Dominique MATA

 ARZEW

 261

 Jeanne REY &  Rose PAYSSERAND

 MOSTAGANEM

 262

 Marco MANCINI

LIEGE 

 263

 Barbara

BELGIQUE 

 264

 Jean VAN FLETEREN

CHARLEROI 

 265

Anne-Marie MARTINEZ

ORAN

 266

famille Matéo/Vicente

 BENISAF - ORAN

 267

Famille CHARRIAUD

 ORAN

268

Joséfa DUQUE

ORAN

 269

Michèle PEREZ

ORAN

 270

Danielle CAMPIGLIA

PHILIPPEVILLE

 271

Famille VOLKMANN/FERRE

 MASCARA

 272

Famille SAVALLI-SOTGIU

 BIZERTE

 273

 Famille GOMEZ

PERREGAUX

 274

 Joëlle GONZALEZ

ORAN

 275

 Lucie ROMERO

ORAN

 276

Antoine GUTIERREZ 

 ARZEW

 277

 Ophélie BREHERET

VENDEE

 278

 Gilberte CROIZIER

BOUFARIK

 279

Famille ADSUAR

RELIZANE

 280

Thierry MIQUEL

SETIF

281

Nancy SIMON

MOSTAGANEM

 282

Frédéric MORAN

ORAN

 283

 Jean ARIAS

ORAN

 284

Eric PEREZ

ORAN

 285

 Francette BOUISSET

ORAN

 286

Gérard DJEN

TIARET

 287

Annie DESCOINS 

 MEDEA

 288

 Famille DEL-BANO

 SIDI-BEL-ABBES

 289

 Lucien CONNIN

ALGER

 290

 Jacques SALA

  SIDI-BEL-ABBES

 291

 Jannah RED

LONDRES

 292

Nicole REIG-AUBAUX

 CASABLANCA

 293

Marie-Dominique ALDEGUER 

 ORAN

 294

Marie-Thérèse CUTILLAS, née BANO 

 ORAN

 295

Bruno LEGROUX

BLIDA

 296

David

 

 297

 Jean-Claude SUIRE

ORAN

 298

 Jean PIERAGGI

ORAN

 299

Claude ANTOINE

ORAN

 300

Guy BELLENOUE

TLEMCEN

301

Sabine ANDRES - HLM de Gambetta

 ORAN

302

Daniel LEVY

SIDI-BEL-ABBES

 303

Bernard CHEVALIER

AIX-EN-PROVENCE

 304

Bruno CHAMBELLANT

MAROC

 305

Simone GRY

METZ

 306

 Bruno CHAMBELLANT

MAROC

 307

Julliette GATTEAUX

 ORAN

 308

Nicole VALVERDE

 MAZAGAN

309

 Jean-Paul PEREZ

ARZEW

 310

 Jean SIMONI

RELIZANE

 311

 André BOTELLA

TLEMCEN

 312

Annie LAZARO

ORAN

 313

Mr MAROLLA

RELISANE

 314

 Jean-Marc FRATANI

 BONNEVILLE LA LOUVET

 315

Jean-Pierre VARGAS

ORAN

316

 Philippe et Josyane JEAN

MASCARA

317

 Yves BOIVIN

 Québec, Canada

318

 Claude MUNCH

ORAN

319

 Jean VILLEGAS

THUIR (épouse PN)

320

 Yvan LEBRASSEUR

SOUK - AHRAS

321

 Géraldine SANCHEZ

ORAN

322

Louis LIRANTE

HUSSEIN DEY

323

 Isidore

JEAN BART

324

 Patricia MAREAS

PARIS

 325

 José BELDA

AÏN - EL - ARBA

 326

 Daniel LOPEZ

MONTREAL (QUEBEC)

 327

 Frédérique SEMPERE

ORAN & ALGER (enfant de PN)

 328

 Flora MIRA

MOSTAGANEM

 329

 Jeanine NAVARRO

 ORAN

 330

 Raymonde MORENO

 ORAN

 331

 Liliane HERNANDEZ

MOSTAGANEM

 332

 Marie ALONSO

 

 333

 Muriel BENYAMIN

 ORAN

 334

 Guy FERRENBACH

 LE BORN

 335

 Pascale TO

 RABAT

 336

 Jean-Jacques SIMONDET

 PERPIGNAN

 337

 Jean-Yves PEREZ

 ORAN

 338

Patrick JAMEN

ALGER

 339

Geneviève PUJALTE

ORAN

 340

Christian FRANZETTI

THONON

 341

Pierre-Ange PICAZO

MASCARA

 342

Stéphanie ORTOLA

 

 343

Régine MANCUSO

ALGER

 344

Jean-Pierre SANS

 

 345

Patricia METZINGER

LYON

 346

 Nadege THOURON

 DOUELLE

 347

Gisèle NAIMO    

EL - BIAR 

 348

Serge MALDO 

 

 349

Anne-Marie MARTINEZ 

ORAN 

 350

Beranrd MARCHESSEAUX 

VÉLIZY 

 351

Brigitte LAURENT 

RIVOLI 

 352

Jean GABET

 

 353

Didier FIOL 

 

 354

Isabelle MARCHAND 

BELFORT 

 355

Stéphane DELENNE 

OPPEDE 

 356

Claudine VINCENT 

IBOS 

 357

Graziella ANGUILLA 

MERS EL KÉBIR 

 358

Eva SARACINO 

PERPIGNAN 

 359

Catherine PEREZ 

PONT DU CHATEAU 

 360

Lucette MASCARO 

CLERMONT-FERRAND 

 361

Lucie MAGRO 

ORAN - GAMBETTA 

 361

Patricia DEMANDRE 

 

 362

Catherine LUBRANO de LABORDERIE

SETIF 

 363

Michèle PINA (née PEREZ)

AÎN TEMOUCHENT 

 364

Zineb TEULON 

 

 365

Maryvonne SCHWARTZ 

ORAN 

 366

Philippe FICHOT

TLEMCEN    

 367

Stéphanie POMES 

RELIZANE 

 368

Frédérique PAUL 

EL BIAR 

 369

Armand GUILLEN 

 

 371

Jean-Pierre TENDERO

ORAN 

 372

Élise THIBAUT

NAMUR (Belgique) 

 373

Guy BELLENOUE

LYON 

 374

Marie-France MONSON

ORAN 

 375

Isidore BONIFACIO

JEAN BART 

 376

Pierre GONZALEZ

ORAN 

 377

Martine FILLION

ALGER 

 378

André et Mathilde RUIZ

ORAN 

 379

Jean-Pierre TENDERO

ORAN 

 380

Ghislaine ALONSO

ORAN 

 381

Famille MICHAUD-SANCHEZ

ALGER 

 382

Jean-Louis CUCUPHAT

ORAN 

 383

Mme TUZZOLINO  (née ALFOSEA)

SAINT-ÉTIENNE 

 385

Manuel GUERRERO

 

 386

Julien ARNAL

CANNES 

 387

Franck NAVARRO

PERREGAUX 

 388

Georges AUSINA

ORAN 

 389

Éric LOPEZ

PORT AUX POULES 

 390

Stéphane CAMPIGLIA

BOUGIE 

 391

Jean-Pierre VICENTE

SAÎDA 

 392

Denis MARTINEZ

AÎN TEMOUCHENT

 393

Stéphane DELENNE OPPEDE

 

 394

Anne-Marie AMMON

MAISON CARRÉE

 396

Chantal MARCHAND

 

 397

Jean-ïerre VAUTRIN

ORAN

 398

Jean-Noël MOLLA

MASCARA

 399

Thierry MARTI

MARSEILLE

 400

Amandine LETIZIA

ORAN

 401

Henri GARCIA

PERREGAUX

 402

Gérard RODRIGUEZ

TURENNE

403

Louis TORRECILLAS

ORAN

 404

TORRECILLAS LOUIS

MAISON CARRÉE

405

Nathalie DUTERQUE ROLLAND

ALGER

    406

Dominique CORTES

ORAN

407

Anne-Marie MARTINEZ

ORAN

408

Marie-Pierre ÉBERLÉ

 

409

Arlette CROS-KASOLTER

ORAN

 410

Philomène GIOCANTI

NEMOURS 

 411

Dominique-Max Hansen

 TLEMCEN

 412

Yves PERTUSA

PORT LA NOUVELLE 

 413

Christophe CAPUTO

 

 414

Jean-Pierre NAVARRO et Carmen RIVAS  - HLM de Gambetta

ORAN

 415

Daniel GARCIA  

ESPAGNE 

 416

Pierre RODRIGUEZ

 

417
Alain PARRA
SIDI-BEL-ABBES
418
Philippe LE BRUN

419
Danielle CROUTE
BORDJ MENAIEL
420
Gisèle BONNISSENT
PHILIPPEVILLE
421
Suzel ROS
BLIDA
422
Jean-Claude DIAZ
SIDI-BEL-ABBES
423
Jean-Marie CLAPEL

424
Hervé AVILA

425
Sylvia GIGANTE
MAISON-CARRÉE
426
Anne LEYRIT

427
Simone PEREZ-NICOLET
428
Huguette MANCHON
ORAN
429
Jocelyne VICEDO

430
Simone NICOLET

431
Gérald LOPEZ-GUIA Hammam-bou-hadjar
432
Hélène HASSEN
LYON
433
Françoise STORA

434
Anne-Marie Schlick-Versini NICE
435
Grabrielle GONZALES   - HLM de Gambetta ORAN
436
Andrée LA DIEGA BÔNE
437
Nicole COMBES

438
Danièle MICHEL

439
Joseph SAEZ
LE TELAGH
440
Gérard MILLIASSEAU

441
Jean-Louis PINSAC

442
Pascal DI MARCO

443
Gabriel DURAND

444
Sylvie DURMELAT

445
Jeanne BASCUNANA ORAN
446
André AMSALEM
ORAN
447
Patricia SEVA

448
Aimé CRIBELLE

449
Jean-Yves PARRIN

450
Danielle PAILLÈS   - HLM de Gambetta ORAN
451
Jean VALLIER

452
Jérôme KOHLER

453
Alain ZITTEL

454
Julia SCOTTO DI PORFIRIO Parents de MERS-EL-KÉBIR
455
Robert ROUSSO

456
François MARÉCHAL

457
Jeanine MARONI REBORA
458
Jacqueline WATINE

459
Jean-Marc CORDOVA
MEKNES
460
Marie-Laure COLLIN
HYÈRES
461
José LIANO
FERNANDVILLE
462
Marjorie ESCLAPEZ

463
Jean-Yves RICCA
OUJDA
464
Sébastien JENSONNY
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470


 Vos remerciements :

Jean-André CULIOLI

IMPRESSIONNANT !!!!! ... Collecte des documents, tri, classement, choix, rubriques, puis mise en page et frappe . Quel travail cela a dû demander ! Quel investissement de temps ! Merci, mille fois merci à Yvonne et André pour ce précieux trésor.
C'est un voyage culinaire au pays de notre enfance. Le simple fait de feuilleter les pages, souvent richement  illustrées, en réveille les sens, l'imagination fait le reste. On s'y croirait !
Merci bien sûr à tous ceux qui ont apporté leur contribution pour  que ce témoignage précieux prenne naissance. Les cultures qui cohabitaient ont en fait sa richesse et son originalité...Ce livre prendra une place importante dans nos bibliothèques pour être transmis à nos descendants qui ne manqueront pas d'y trouver, à l'occasion, une  source d'inspiration inépuisable.
MERCI !!!!!
Jean-André 

 Jocelyne et Yves TESTON

 bonjour à vous deux je ne me souviens pas si je vous ai déjà remercié pour toutes les indications données afin que je puisse prendre connaissance du livre de cuisine donc encore MERCI . J'attendrai qu'un de mes enfants s'en occupe car comme je l'ai déjà dit YVES et moi sommes novices en ce qui concerne l'informatique et je ne voudrai pas faire de bétises par contre si j'ai une recette qui n'est pas dans le livre c'est avec plaisir que je la donnerai car moi aussi j'aime bien cuisiner . A bientôt pour un prochain couriel ou peut-être pour une rencontre pourquoi pas ? Bisous à vous deux JOCELYNE ET YVES

 GARCIA Guy (ancien de SBA)

 BONJOUR Amis Oranais
MERCI infiniment pour les renseignements concernant le télécharchement des recettes de votre livre. Avec l'aide de mes deux petits-fils (Alex 12 ans et Seb 8 ans) et un peu de patience j'ai enregistré le tout dans mon ordi.
Vous pouvez ajouter mon témoignage de satisfaction sur votre site que j'ai communiqué à plusieurs amis de SBA, pour votre énorme travail qui a abouti à ce merveilleux résultat !! Je vous envoie quelques recettes transmises par mes amis Josiane et Gérald Navarro de SBA. Si j'en reçois d'autres je me ferais un plaisir de vous les transmettre. Si vous venez à Nîmes je serais heureux de faire plus ample connaissance avec vous ;
Avec toute mon amitié .
GARCIA Guy (ancien de SBA)

Lucie MAGRO (MACIA de GAMBETTA SUPERIEUR)

 Aujourd hui c'est vendredi Saint et dans mon coeur j ai un petit reserrement qui fait que j ai envie de vous envoyer un petit mot pour vous dire que nous allons fêter PAQUES avec une bonne mouna et du chocolat merci pour toutes ces recettes nous avons bien besoin de celà car la nostalgie est toujours là les enfants ont récupérés nos traditions et nous sommes fiers de les renouveler. Je n'ai plus mes parents mais je me sens entourée, par des gens comme vous qui me rendent fiers de nos racines c'est vrai.
A TOUTES ET A TOUS JOYEUSES FETES DE PAQUES
Lucie MAGRO (MACIA de GAMBETTA SUPERIEUR)

 

 

 

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