Film de la recette
Dans un saladier, mélanger la chair de poisson, émiettée
avec la mie de pain. Ajouter le hachis d'ail et de persil, le sel, le poivre,
la noix muscade, et le jus de citron et lier avec les deux œufs.
Faire des
boulettes.
Dans une casserole, verser la soupe de poisson et le vin blanc.
Ajouter éventuellement un peu d'eau si la sauce vous semble trop épaisse.
Disposer
les boulettes dans cette sauce, et faire mijoter environ 15 minutes en y
incorporant la petite boîte de concentré de tomates pour colorer le tout.
Servir chaud.
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