- 1 kg de figues
- 250 g de pâte feuilletée
- 180 g de sucre glace
- 25 g de beurre
- 1 cuillerée à soupe de farine
- 1 pincée de cannelle en poudr

Peler les figues avec soin. Réserver.
Allumer le four à 240° (thermostat 8). Beurrer la plaque du four. Étaler très finement la pâte dans un plat à tarte. Écraser, à la fourchette, la pulpe des fruits, la mélanger avec le sucre glace et la cannelle en poudre, et bien étaler les figues sur la pâte. Cuire pendant 10 min. Ce dernier est délicieux servi chaud