Film de la recette
Nettoyer et laver les épinards puis les faire cuire à
l'eau. Les égoutter.
Faire cuire également le saumon en court bouillon et
l'égoutter. Prendre un plat à tarte et étaler la pâte brisée puis arranger
les épinards et le saumon dessus émietté, puis battre les neufs avec la crème
fraîche et le râpé, le sel et poivre et verser sur la tourte. Faire cuire
1/2heure, feu moyen
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