La cuisine  Pieds-Noirs

... Dernière mise à jour le 17 juin 2008 ...   

La cuisine pied-noir est un mélange de cuisine française, italienne, espagnole, arabe, juive et j'sais pas quoi encore...
De toutes ces cuisines on a pris le meilleur, donc j'vous esplique pas comme elle est bonne not'cuisine...AIE AIE AIE...
J'remercie mon épouse qui m'a prêté son livre de recettes (recettes transmises par les tantes, les mères, les grands-mères et toutes les ot's ... anonymes mais qui font la grande cuisine, notre cuisine...).
Une recette, même que vous la suivez scrupuleusement, ne sera à vous que quand vous l'aurez faite la première fois, pasque , non seulement vous vous l'ètes appropiée, mais c'sra votre propriété ...  pasque que à chaque fois que vous allez la faire, vous allez la façonner à votre manière ... comme l'avait façonner avant vous votre mère ou votre grand-mère. Vous trouverez ci-dessous les recettes de base de not' cuisine ... après c'est à vous de les faire vivre.
A chaque fois il y aura la recette de base, puis la même recette ... façon Yvonne, Marie-Chrisitne et toutes les ot's ... qui voudront voir afficher leur façon de faire... mais au fait ces pages ne sont pas seulement ouvertes aux femmes ... il y a des bruits qui circulent sur internet, et ma parole, le Saumon au sel de notre ami Robert ... AIE AIE AIE c'est une pure merveille ... sur la tête de ma mère y paraît qu'c'est vrai...
Les recettes sont classées par thème... si vous avez une recette qui n'est pas sur "le livre Internet de la Cuisine PN" ... envoyez-la et elle sera rajoutée
sur le livre ... sur notre livre ... sur votre livre.

La Kémia

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Toutes ces recettes, vous pouvez les retrouver sur des documents WORD que vous pourrez télécharger...MOI j'les ai déjà donnés à mon épouse...et tous les matins "intérro" écrite...mais elle est maligne...elle a appris à faire le copier ... coller ...

Les recettes à télécharger...

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