La cuisine
Pieds-Noirs
La cuisine pied-noir est un mélange
de cuisine française, italienne, espagnole, arabe, juive et j'sais pas quoi
encore...
De toutes ces cuisines on a pris le meilleur, donc j'vous esplique
pas comme elle est bonne not'cuisine...AIE AIE AIE...
J'remercie mon épouse
qui m'a prêté son livre de recettes (recettes transmises par les tantes, les
mères, les grands-mères et toutes les ot's ... anonymes mais qui font la grande
cuisine, notre cuisine...).
Une recette, même que vous la suivez scrupuleusement, ne
sera à vous que quand vous l'aurez faite la première fois, pasque , non seulement
vous vous l'ètes appropiée, mais c'sra votre propriété ... pasque que à
chaque fois que vous allez la faire, vous allez la façonner à votre manière ... comme l'avait façonner avant
vous votre mère ou votre grand-mère. Vous trouverez ci-dessous les recettes
de base de not' cuisine ... après c'est à vous de les faire vivre.
A chaque
fois il y aura la recette de base, puis la même recette ... façon Yvonne, Marie-Chrisitne
et toutes les ot's ... qui voudront voir afficher leur façon de faire... mais
au fait ces pages ne sont pas seulement ouvertes aux femmes ... il y a des bruits
qui circulent sur internet, et ma parole, le Saumon au sel de notre ami Robert
... AIE AIE AIE c'est une pure merveille ... sur la tête de ma mère y paraît
qu'c'est vrai...
Les recettes sont classées par
thème... si vous avez une recette qui n'est pas sur "le livre Internet
de la Cuisine PN" ... envoyez-la et elle sera rajoutée sur
le livre
... sur
notre livre
... sur
votre livre.
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Vous
cherchez une recette ... mais vous ne savez pas où aller ... cliquez sur
l'index
des recettes, elles sont classées par ordre alphabétique
Vous
cherchez des adresses où trouver les produits PN pour confectionner toutes ces
bonnes recettes ...
de
bonnes adresses où trouver tous les produits P N
Toutes ces recettes, vous pouvez les retrouver sur des documents WORD que vous pourrez télécharger...MOI j'les ai déjà donnés à mon épouse...et tous les matins "intérro" écrite...mais elle est maligne...elle a appris à faire le copier ... coller ...
Vous voulez donner quelque chose pour son travail ...